Description
Jerzy Kostrzewas gård bestod av 20 hektar med några kor, några grisar och traditionell växtodling. Idag har gården 106 hektar och 230 mjölkkor som producerar 10 500 liter mjölk per ko och år, och den fokuserar endast på mjölkproduktion. Denna tillväxt drevs fram av externa ekonomiska och marknadsrelaterade faktorer samt lantbrukarens egna ambitioner och insikter i trender inom mjölkproduktion i Polen och Europa. Lantbrukaren har 23 hektar permanent vall längs Obradalen. För att hitta det bästa sättet att sköta vallarna delade han in dem i 3 delar 2015 och 2016. En del behöll det ursprungliga systemet för att visa skillnaden jämfört med de andra två. På den andra delen tillämpades hjälpsådd med en specialblandning av gräs och baljväxter i existerande vall. På den tredje tillämpades plöjning och omsådd med en ny blandning av gräs och baljväxter. Det bästa resultatet erhölls med omsådd. Gräsproduktionen från detta försök var 21,9 % större jämfört med hjälpsådd och 85,6 % större jämfört med den obehandlade ursprungliga vallen. Det var inte bara produktionsvolymen som ökade, utan även foderkvaliteten. Råproteinhalten ökade med 20,4 % jämfört med hjälpsådd och 45 % jämfört med den ursprungliga vallen. Vattenhantering är mycket viktig i den här dalen. Om detta försummas leder det till antingen för mycket vatten eller för lite vatten för vallproduktionen.
