Description
Um die Beweidung mit hoher Milchproduktion zu kombinieren, bedarf es flexibler Fütterungssysteme, die Nährstoffe über Zusatzfutter kostengünstig in die Ernährung von Kühen auf der Weide integrieren. Diese so genannten Hybridsysteme sind profitable Optionen, um eine hohe Milchproduktion pro Kuh und pro Hektar unter Beweidung mit erhöhter Flexibilität und Widerstandsfähigkeit zu erreichen, wenn sie richtig konzipiert und verwaltet werden. Niederländische WissenschaftlerInnen, LandwirtInnen, StudentInnen und LehrerInnen wurden von einem Vortrag von Herrn Hugo Quattrochi inspiriert, der dieses System für Argentinien erklärte, wo ähnliche Wetter- und Klimabedingungen wie in Nordwesteuropa vorliegen. Die Erklärungen wurden in einer inspirierenden Rede (https://www.youtube.com/watch?v=if4pASere1s) festgehalten und während eines Workshops (http://edepot.wur.nl/464418) weiter diskutiert. Bei hochleistenden Milchkühen ist die Futteraufnahme während der Beweidung essentiell, da die (Energie-)Aufnahme die Milchproduktion antreibt. Die Futterverfügbarkeit ist hierbei der Schlüssel. Eine Futterüberschuss verringert die Futteraufnahme gut genährter Kühe, verursacht eine geringe Grasausnutzung und schlechte Weidefutterqualität. Eine limitierte Futterverfügbarkeit führt dagegen zu hungrigen Kühen, ausgezeichneter Weidequalität durch effiziente Futteraufnahme und höherer Grasausnutzung, aber zu weniger Milchleistung. Um die Beweidung mit einer hohen Milchproduktion zu kombinieren, ist eine effektive Nutzung von Weide und Zufütterung erforderlich. Es ist die Kunst und Wissenschaft, die Bedürfnisse der Kuh mit den Bedürfnissen der Weide in Einklang zu bringen, jetzt und zukünftig. Um die Kuh zu kontrollieren (Erhöhung der Trockenmasseaufnahme, Erhöhung der Effizienz der Pansenfermentation) und die Weide zu kontrollieren (Fütterungslücken schließen, Weiderest minimieren), wird Kraftfutter eingesetzt. Ein Hybridsystem (maximale Beweidung in Kombination mit zusätzlicher Fütterung bei Bedarf) unterstützt die maximale Ausnutzung von Frischgras für die Milchproduktion und einer kosteneffizienten Produktion.
