Description
Hötorkning i lada är ett sätt att artificiellt torka fodret genom ventilation.
I princip skördas vallen vid en torrsubstanshalt på mellan 45% och 60%, efter en första torkning på fält. Denna grönmassa transporteras sedan till gården där den torkas och lagras. Torkningen sker genom att varm och / eller torr luft ventileras genom grönmassan.
Denna torkningsmetod har många fördelar:
- Minskade foderförluster i fält jämfört med vanlig hötorkning (som bryter grässtråna genom vändning, och medför att fler blad blir kvar på fältet);
- Grönmassan får bättre näringskvalitet tack vare snabbare torkning;
- Förbättrad smaklighet och förbättrat foderintag;
- Bättre foderkvalitet som förbättrar djurs hälsa och ökar produktionen, eller vid motsvarande produktion, minskar konsumtionen av kraftfoder;
- En mjölkkvalitet som är idealisk för ostproduktion (få smörsyrabakterier).
Den viktigaste kritiken för denna typ av anläggning är den mycket höga kostnaden för den ursprungliga investeringen. Dessutom är detta sätt att skörda och torka, vilket är mer tekniskt och mer krävande än ensilage, inte lämpligt för alla.
De viktigaste rekommendationerna för lantbrukare som är intresserade av denna metod för torkning är:
- Var särskilt uppmärksam på konstruktionen av hötorken.
- Överväg billigare torkningssystem av hö i lada.
- Skaffa know-how för hanteringen av torken.
- Inrätta en bättre värdering av slutprodukten av utnyttjandet (mjölk, kött..).
- Tänk på gårdens övergripande inriktning för att maximera fördelarna med denna metod. Hötorkning i lada är till exempel mycket väl anpassad till ekologisk produktion (ökat värde på vallen) och vid ostproduktion (få smörsyrebakterier).
