Description
L’allevatore Ger Dineen, (Kilnamytra, Co. Cork, Irlanda) ha come obiettivo di produrre quanta più carne bovina possibile sfruttando l’erba, per minimizzare i costi di produzione e il carico di lavoro. L’agricoltore fa pascolare il bestiame dall’inizio della primavera, concentra i parti della mandria in primavera e cura la fertilità del suolo. Concentrandosi sull’erba, l’allevatore riduce al minimo l’incertezza dell’approvvigionamento di mangimi importati.
Ger misura l’erba utilizzando il Grasshopper (un erbometro, dotato di GPS, che consente l’uso diretto dei dati all’interno di PastureBase Ireland). L’azienda viene monitorata una volta alla settimana e, di conseguenza, ne viene identificato l’eccesso o il deficit di erba.
Nella gestione dei pascoli, la misurazione dell’erba è importante perché:
- l’agricoltore può decidere con fiducia di fare pascolare il bestiame precocemente;
- L’agricoltore può risparmiare fieno quando la disponibilità di erba copre le esigenze alimentari degli animali
- La divisione del pascolo in appezzamenti è essenziale con questo sistema.
I propositi per il futuro sono di continuare a:
- Ottenere la stessa quantità di erba per ettaro e massimizzare la produzione di kg/bovino/ha e avere una riserva di insilato aziendale;
- Concentrarsi sull’erba e non su alimenti alternativi, perché l’erba è la fonte alimentare più economica per l’azienda agricola;
- Utilizzare pratiche innovative di gestione/infrastrutture per il pascolo per prolungare la stagione di pascolamento e ridurre i costi.
- Misurare l’erba per decidere al meglio ogni giorno la gestione del pascolo e per avere buone correlazioni per saggiare la produzione di SS, il numero di cicli di pascolamento e gli appezzamenti che devono essere riseminati.
