Description
Motywacją firmy Ger Dineen (Kilnamytra, Co. Cork, Irlandia) jest produkcja jak największej ilości wołowiny w oparciu o paszę pochodząca z użytków zielonych, aby zminimalizować koszty produkcji i zminimalizować obciążenie pracą w gospodarstwie. Rolnik mierzy wzrost traw na użytkach zielonych przez cały rok, wypasając bydło na pastwisku wczesną wiosną, stosując kompaktowy wiosenny system wycielania i koncentrując się na żyzności gleby. Koncentrując się na użytkach zielonych, rolnicy minimalizują zagrożenie uzależnienia się od importowanej paszy.
Rolnik mierzy wzrost runi na użytkach zielonych za pomocą herbometru Grass-Hopper (wyposażony w GPS herbometr talerzowy przystosowany do bezpośredniego wykorzystania danych w bazie PastureBase Ireland). Gospodarstwo jest obchodzone raz w tygodniu, w wyniku czego identyfikuje się nadwyżkę/deficyt runi trawiastej. Rolnik może wówczas podjąć decyzję o ścięciu i konserwacji nadwyżek runi lub zwiększeniu ilości runi w dawce pokarmowej.
Główne aspekty zarządzania są następujące:
- Pomiar runi jest ważny, aby dać rolnikowi pewność, że odpowiednio wcześnie zaprzestanie wypas pastwiska
- Pomiar trawy daje rolnikowi pewność, że będzie mógł kosić nadmiar traw, gdy jej wzrost przewyższa popyt
- System kwater jest niezbędny do wypasu
Główne działania na przyszłość:
- Kontynuacja produkcji jak największej ilości trawy na hektar i maksymalizacja produkcji wołowiny/ha oraz gromadzenie rezerwy kiszonki dla gospodarstwa
- Użytki zielone są najtańszym źródłem paszy w gospodarstwie, dlatego też w dalszym ciągu koncentrujemy się na nich, a nie na paszach alternatywnych
- Dalsze stosowanie innowacyjnych praktyk w zarządzaniu i infrastrukturze pastwiskowej w celu wydłużenia okresu wypasu i obniżenia kosztów
- Kontynuacja pomiarów runi w celu podejmowania codziennych decyzji dotyczących użytków zielonych i generowania wysokiej jakości sprawozdań na koniec roku w celu oceny produkcji SM, liczby pastwisk i kwater, które wymagają ponownego zasiewu
