Description
Gården Holthusen har 220 mjölkkor som betar från april till oktober och betet börjar när vallhöjden är 5 till 6 cm. På grund av svåra väderförhållanden under hösten 2017 och sommaren 2018 fick gården en kraftig foderbrist på både ensilage och bete. Korna förlorade mer hull under betessäsongen än vanligt och mjölkfettet minskade. En grupp irländska och tyska lantbrukare analyserade gårdens styrkor och svagheter utifrån foderbristen och kom med direkta förslag till lantbrukaren.
Som styrkor nämnde man tillräcklig areal för bete dygnet runt, kalvhälsa, bra förhållanden i stallet och tät vall på mulljorden. Tyvärr förlorade kor som kalvade på sensommaren mer hull jämfört med vårkalvande kor. Det finns inte tillräckligt med foderplatser i stallet vilket leder till högre stressnivåer hos kvigor och kan innebära förlorat hull. En liten grästillväxt kan orsakas av kort gräshöjd innan betet börjar. Det grunda rotsystemet innebär också en stor risk för vallen vid torka. Ogynnsamma raser för bete angavs som ytterligare en svaghet.
Man identifierade förbättringsstrategier: att gå över till en tvådelad säsongskalvning tidigt på våren och sent på hösten som en smidig övergång till en vårkalvande besättning och att öka användningen av korsningsavel. Ytterligare förbättringsstrategier var att öka artificiell insemination istället för att använda tjurar vid första försöket och att bygga fler foderplatser.
