Description
Fergus Austin, Borrisokane, Co. Tipperary (Irlande) fait partie d’un groupe de travail composé d’éleveurs qui mesurent la quantité d’herbe dans leurs fermes pour s’assurer d’être dans les clous et éviter un déficit fourrager. Presque tous les éleveurs du groupe ont un chargement de plus de 3 UGB/ha sur la surface accessible, ils ont donc convenu que 180 – 200 kg MS/VL étaient nécessaire pour commencer la 2ème rotation de l’année.
Les principaux aspects de la gestion sont :
- Lors de la mesure de l’herbe, l’objectif est de faire correspondre l’offre et la demande pour maximiser la qualité de l’herbe.
- La mesure de l’herbe permet à Fergus d’identifier rapidement les excédents et les déficits d’herbe et de réagir à ces changements.
- La mesure de l’herbe permet à Fergus de savoir quand réduire ou supprimer les concentrés au printemps.
- L’herbe est la source d’alimentation la moins chère de l’exploitation et devrait être maximisée dans l’alimentation des vaches.
La motivation de l’éleveur était de produire autant de lait que possible à partir de l’herbe pour minimiser le coût de production. Mesurer l’herbe pourrait aider à augmenter la quantité d’herbe dans la ration en maintenant une quantité d’herbe disponible adéquat dans les fermes et en prenant des décisions précoces en ce qui concerne la complémentation et la récolte de l’herbe excédentaire. La mesure de l’herbe facilite le pâturage au stade 3 feuilles du RGA, avant l’établissement de la 4e feuille et la détérioration de la qualité dans la plante. L’objectif pour chaque éleveur présent à la réunion est de faire pâturer des parcelles avec une herbe disponible de 1 400 kg MS/ha jusqu’à 4 cm en sortie des animaux pour avoir de l’herbe de qualité dans les rotations suivantes
