Description
W regionie Kampania (południowe Włochy), grupa sześciu rolników borykających się z trudnościami finansowymi, postanowiła przyłączyć się do spółdzielni, aby jak najlepiej wykorzystać swoje zasoby. W świetle trudności, przed którymi stanęli w ostatnich latach (wzrost podatków, wzrost kosztów produkcji, wahania cen mleka), kupili wspólnie niektóre maszyny, takie jak zaawansowana technologicznie kosiarka o szerokości roboczej do 3,80 m oraz prasa rolująca, której w normalnych warunkach nie byliby w stanie kupić indywidualnie. Innowacyjność stosowanego przez nich systemu gospodarowania na użytkach zielonych polega na koordynowaniu zarówno rotacji uprawianych gatunków, jak i czasu użytkowania maszyn. W rzeczywistości ich system paszowy ma na celu produkcję zróżnicowanych pasz wysokiej jakości poprzez zarządzanie dokładną rotacją kilku gatunków i mieszanek. Rotacja użytków zielonych wynosi 7-8 lat, która obejmuje uprawę lucerny przez 4 lata oraz dokładnie dobrane trawy/rośliny motylkowe, takie jak koniczyna krwistoczerwona (Trifolium incarnatum), życica wielokwiatowa (Lolium multiflorum) i sorgo cukrowe (Sorghum bicolor). W związku z tym zarówno płodozmian, jak i technologia produkcji siana mają zasadnicze znaczenie. Z tego powodu rolnicy zdecydowali się na zakup systemu dosuszania siana, który zapobiega powstawaniu pleśni, co niestety często ma miejsce w tym bardzo wilgotnym obszarze. Innowacje te doprowadziły do bardziej efekktywnej rotacji przemiennych użytków zielonych, do lepszej dostępności do zmechanizowania zabiegów uprawowych i konserwacji pasz, a tym samym do uzyskania większych plonów lepszej jakościowo paszy.
